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<title>孕早期哪些东西不能吃？</title>
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<!-- 孕期专题 · 孕期营养 · 忌口（首页「其他妈妈也在搜」按孕周分段新增，2026-11-02）
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<script>window.TOPIC = {
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"slug": "jikou",
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"q": "孕早期哪些东西不能吃？",
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||
"eyebrow": "孕期营养 · 忌口",
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||
"title": [
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||
"孕早期",
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||
"\n",
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"哪些东西",
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"不能吃？"
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||
],
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"sub": "一张卡看懂：真不能吃的、要少吃的、被冤枉的",
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||
"answer": "真正要躲的不多：<em>酒<\/em>一口别碰，<em>生的、没熟透的<\/em>肉蛋海鲜和<em>没消毒的奶<\/em>不吃，咖啡、大鱼、动物肝<em>控制量<\/em>。",
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"three": [
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{
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"b": "酒精零容忍",
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"s": "没有安全量，啤酒、米酒、酒酿都算"
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},
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{
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"b": "一切要熟透",
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"s": "防李斯特菌、弓形虫，比忌口清单更重要"
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||
},
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{
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"b": "大多数食物都能吃",
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"s": "螃蟹、山楂这些传言，熟的适量吃没问题"
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||
}
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],
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"sections": [
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||
{
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"type": "cards",
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||
"title": "要管住的几个量",
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"en": "LIMITS",
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"key": "不是不能碰，是有上限。",
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"tint": true,
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||
"items": [
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||
{
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"name": "酒",
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"verdict": "不碰",
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"must": true,
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"label": "含酒精饮品",
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"amt": "0",
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"unit": "",
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"when": "包括米酒、酒酿、料酒没煮透"
|
||
},
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{
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"name": "咖啡因",
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"verdict": "限量",
|
||
"must": true,
|
||
"label": "咖啡、浓茶、可乐",
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"amt": "≤200",
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"unit": "mg/天",
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||
"when": "约一杯普通咖啡，奶茶浓茶也算"
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||
},
|
||
{
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||
"name": "高汞大鱼",
|
||
"verdict": "避开",
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||
"must": false,
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||
"label": "鲨鱼、旗鱼、方头鱼",
|
||
"amt": "不吃",
|
||
"unit": "",
|
||
"when": "小型鱼每周 2～3 次照吃"
|
||
},
|
||
{
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||
"name": "动物肝",
|
||
"verdict": "少量",
|
||
"must": false,
|
||
"label": "维生素 A 很高",
|
||
"amt": "1～2",
|
||
"unit": "次/周",
|
||
"when": "每次一小块，别天天吃"
|
||
}
|
||
],
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"why": {
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"q": "不是说孕期要多吃鱼吗？",
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"a": "鱼要吃，挑对就行。三文鱼、鲈鱼、鳕鱼、带鱼、小黄鱼这类汞含量低，每周吃 2～3 次，能补优质蛋白和 DHA。要避开的是处在食物链顶端、个头大的鱼，比如鲨鱼、旗鱼（剑鱼）、方头鱼、大眼金枪鱼。"
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||
}
|
||
},
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||
{
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||
"type": "list",
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||
"title": "能吃吗？一张表",
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"en": "YES OR NO",
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"key": "关键看熟不熟、新不新鲜。",
|
||
"tint": false,
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"items": [
|
||
{
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||
"tag": "不能吃",
|
||
"tone": "no",
|
||
"b": "生鱼片、醉虾醉蟹、溏心蛋",
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||
"s": "可能带细菌和寄生虫，熟透再吃"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "不能吃",
|
||
"tone": "no",
|
||
"b": "没消毒的生奶、软奶酪",
|
||
"s": "选巴氏消毒或灭菌奶，软质奶酪看清标签"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "别直接吃",
|
||
"tone": "warn",
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||
"b": "冷藏熟食、冷切肉",
|
||
"s": "火腿、卤味、凉菜，加热到冒热气再吃"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "少吃",
|
||
"tone": "warn",
|
||
"b": "腌制、烧烤、油炸",
|
||
"s": "盐多、可能有有害物质，偶尔解馋可以"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "可以吃",
|
||
"tone": "ok",
|
||
"b": "螃蟹、山楂、薏米、桂圆",
|
||
"s": "流产传言没有可靠依据，煮熟、适量就行"
|
||
}
|
||
]
|
||
},
|
||
{
|
||
"type": "steps",
|
||
"title": "厨房里这样防",
|
||
"en": "KITCHEN RULES",
|
||
"key": "做到这几条，比背清单管用。",
|
||
"tint": true,
|
||
"items": [
|
||
{
|
||
"b": "生熟分开",
|
||
"s": "切生肉和熟食用两块砧板、两把刀"
|
||
},
|
||
{
|
||
"b": "肉蛋海鲜烧熟透",
|
||
"s": "肉切开没有血水，蛋黄凝固"
|
||
},
|
||
{
|
||
"b": "剩菜彻底热透",
|
||
"s": "冰箱里的熟食也会长李斯特菌，吃前加热"
|
||
},
|
||
{
|
||
"b": "蔬果洗干净",
|
||
"s": "流水冲洗，削皮的先洗再削"
|
||
},
|
||
{
|
||
"b": "家里有猫，别铲猫砂",
|
||
"s": "交给家人，自己处理要戴手套、洗手"
|
||
}
|
||
]
|
||
},
|
||
{
|
||
"type": "doc",
|
||
"title": "吃错了怎么办",
|
||
"en": "SEE A DOCTOR",
|
||
"key": "吃了一两口别太自责，多数没事。",
|
||
"tint": false,
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||
"b": "吃后出现这些，及时就医",
|
||
"s": "告诉医生你吃了什么、什么时候吃的，医生会判断要不要处理。",
|
||
"tags": [
|
||
"发热、怕冷",
|
||
"肌肉酸痛像感冒",
|
||
"腹泻、呕吐不止",
|
||
"喝过不少酒",
|
||
"吃了大量动物肝",
|
||
"腹痛伴出血"
|
||
]
|
||
}
|
||
],
|
||
"tools": {
|
||
"title": "吃之前查一查",
|
||
"items": [
|
||
{
|
||
"id": "yunqinengbuchi",
|
||
"why": "拿不准的食物，搜一下就知道",
|
||
"btn": "去查"
|
||
},
|
||
{
|
||
"id": "yunqitizhong",
|
||
"why": "吃得对不对，体重会告诉你",
|
||
"btn": "去记"
|
||
}
|
||
]
|
||
},
|
||
"sources": [
|
||
"中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》备孕和孕期妇女膳食指南：孕期禁烟酒，避免饮酒；食物要煮熟，注意饮食卫生",
|
||
"中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》：孕妇维生素 A 可耐受最高摄入量 3000μgRAE/天（动物肝脏维生素 A 含量很高）；膳食指南建议孕中晚期每周 1～2 次动物血或肝脏补铁",
|
||
"美国妇产科医师学会（ACOG，国外）：孕期咖啡因每天少于 200mg；美国 FDA/EPA（国外）孕期鱼类建议：避免鲨鱼、剑鱼、方头鱼、大眼金枪鱼等高汞鱼，每周吃 2～3 份低汞鱼",
|
||
"国家卫生健康委及《妇产科学》教材：李斯特菌、弓形虫感染可经胎盘影响胎儿，预防重在食物煮熟、生熟分开、避免接触猫粪"
|
||
],
|
||
"heroAlt": "孕妈妈在厨房煮汤，桌上有清蒸鱼、熟鸡蛋、西兰花和牛奶",
|
||
"color": [
|
||
"#E9822B",
|
||
"233,130,43",
|
||
"#FFF2E5"
|
||
]
|
||
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