243 lines
6.6 KiB
HTML
243 lines
6.6 KiB
HTML
<!DOCTYPE html>
|
||
<html lang="zh-CN">
|
||
<head>
|
||
<meta charset="utf-8">
|
||
<meta name="viewport" content="width=device-width,initial-scale=1,maximum-scale=1,user-scalable=no,viewport-fit=cover">
|
||
<meta name="format-detection" content="telephone=no">
|
||
<title>孕期吃三文鱼刺身、生蚝安全吗？</title>
|
||
<!-- 孕期专题 · 孕期营养 · 海鲜（孕期首页「其他妈妈也在搜」→ 查看全部）。2026-11-01 用户：剩下的问题都做成专题页，UI 和文字参考 topic/buji。
|
||
版式全在 ../_shared/article.css + article.js，本页只放内容数据 window.TOPIC 和 img/hero.webp。 -->
|
||
<link rel="stylesheet" href="../_shared/article.css?v=26110203">
|
||
</head>
|
||
<body>
|
||
<script>window.TOPIC = {
|
||
"slug": "haixian",
|
||
"q": "孕期吃三文鱼刺身、生蚝安全吗？",
|
||
"eyebrow": "孕期营养 · 海鲜",
|
||
"title": [
|
||
"三文鱼刺身",
|
||
"\n",
|
||
"生蚝",
|
||
"能吃吗？"
|
||
],
|
||
"sub": "一张卡看懂：哪些放心吃、怎么吃才安全",
|
||
"answer": "<em>生的别吃<\/em>，容易感染寄生虫和细菌；三文鱼、生蚝<em>做熟了放心吃<\/em>。",
|
||
"three": [
|
||
{
|
||
"b": "螃蟹可以吃",
|
||
"s": "「寒凉会流产」没有科学依据"
|
||
},
|
||
{
|
||
"b": "一定要熟透",
|
||
"s": "生的、半生的、醉的都别吃"
|
||
},
|
||
{
|
||
"b": "鱼每周 2～3 次",
|
||
"s": "大型鱼汞多，换成小型鱼"
|
||
}
|
||
],
|
||
"sections": [
|
||
{
|
||
"type": "cards",
|
||
"title": "常见海鲜一览",
|
||
"en": "AT A GLANCE",
|
||
"key": "大部分都能吃，看的是做法。",
|
||
"tint": true,
|
||
"items": [
|
||
{
|
||
"name": "鱼",
|
||
"verdict": "推荐",
|
||
"must": true,
|
||
"label": "每周",
|
||
"amt": "2～3",
|
||
"unit": "次",
|
||
"when": "优先深海鱼，补 DHA 和蛋白质"
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "螃蟹",
|
||
"verdict": "能吃",
|
||
"must": true,
|
||
"label": "做法",
|
||
"amt": "蒸熟透",
|
||
"unit": "",
|
||
"when": "活蟹现做，一次吃一两只就好"
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "虾",
|
||
"verdict": "能吃",
|
||
"must": false,
|
||
"label": "做法",
|
||
"amt": "做熟",
|
||
"unit": "",
|
||
"when": "虾肉变白、不透明才算熟"
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "贝类",
|
||
"verdict": "能吃",
|
||
"must": false,
|
||
"label": "做法",
|
||
"amt": "煮开口",
|
||
"unit": "",
|
||
"when": "开口后再多煮几分钟，不开口的扔掉"
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "大型鱼",
|
||
"verdict": "少吃",
|
||
"must": false,
|
||
"label": "如",
|
||
"amt": "鲨鱼",
|
||
"unit": "",
|
||
"when": "鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼等汞较多"
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "生、醉海鲜",
|
||
"verdict": "别吃",
|
||
"must": false,
|
||
"label": "如",
|
||
"amt": "刺身",
|
||
"unit": "",
|
||
"when": "生鱼片、醉蟹醉虾、生蚝刺身"
|
||
}
|
||
],
|
||
"why": {
|
||
"q": "老人说螃蟹寒凉，吃了会流产？",
|
||
"a": "这个说法没有科学依据。螃蟹是优质蛋白，新鲜、熟透、适量吃没问题。真正要防的是不新鲜、没煮熟带来的细菌和寄生虫，以及过敏。"
|
||
}
|
||
},
|
||
{
|
||
"type": "vs",
|
||
"title": "这样吃 vs 别这样吃",
|
||
"en": "DO & DON'T",
|
||
"key": "同一只蟹，做法决定安不安全。",
|
||
"tint": false,
|
||
"heads": [
|
||
"放心这样吃",
|
||
"最好别这样"
|
||
],
|
||
"rows": [
|
||
{
|
||
"name": "新鲜",
|
||
"a": "活蟹活虾现买现做",
|
||
"b": "死蟹、隔夜海鲜",
|
||
"win": 0
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "火候",
|
||
"a": "蒸煮到全熟",
|
||
"b": "生腌、醉制、溏心",
|
||
"win": 0
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "鱼类",
|
||
"a": "三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼",
|
||
"b": "鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼",
|
||
"win": 0
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "分量",
|
||
"a": "一次一小份",
|
||
"b": "一顿吃一大盆",
|
||
"win": 0
|
||
},
|
||
{
|
||
"name": "剩菜",
|
||
"a": "当顿吃完",
|
||
"b": "放久了再热着吃",
|
||
"win": 0
|
||
}
|
||
],
|
||
"note": "想吃寿司，可以选熟食做的，比如熟虾、鳗鱼、玉子烧。"
|
||
},
|
||
{
|
||
"type": "list",
|
||
"title": "买和做的小细节",
|
||
"en": "HOW TO",
|
||
"key": "新鲜、生熟分开、熟透，三件事。",
|
||
"tint": true,
|
||
"items": [
|
||
{
|
||
"tag": "可以",
|
||
"tone": "ok",
|
||
"b": "挑活的、闻着不腥臭",
|
||
"s": "螃蟹腿有力、虾壳亮、贝类碰一下会合上"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "可以",
|
||
"tone": "ok",
|
||
"b": "蟹蒸到蟹黄凝固",
|
||
"s": "大只的多蒸一会儿，掰开看肉全白才算熟"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "注意",
|
||
"tone": "warn",
|
||
"b": "生熟砧板分开",
|
||
"s": "处理完生海鲜要洗手、洗刀"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "注意",
|
||
"tone": "warn",
|
||
"b": "蟹腮、蟹心、蟹胃不吃",
|
||
"s": "这几处容易藏脏东西，吃前去掉"
|
||
},
|
||
{
|
||
"tag": "别做",
|
||
"tone": "no",
|
||
"b": "吃生鱼片、醉蟹、生蚝",
|
||
"s": "寄生虫和细菌风险高，孕期先忍一忍"
|
||
}
|
||
]
|
||
},
|
||
{
|
||
"type": "doc",
|
||
"title": "这些情况找医生",
|
||
"en": "SEE A DOCTOR",
|
||
"key": "吃完不舒服，别硬扛。",
|
||
"tint": false,
|
||
"b": "吃海鲜后出现这些，去医院",
|
||
"s": "孕期别自己吃止泻、抗过敏药。",
|
||
"tags": [
|
||
"起皮疹发痒",
|
||
"嘴唇眼睛肿",
|
||
"喘不上气",
|
||
"上吐下泻",
|
||
"发烧",
|
||
"腹痛",
|
||
"以前就过敏"
|
||
]
|
||
}
|
||
],
|
||
"tools": {
|
||
"title": "吃海鲜用得上的工具",
|
||
"items": [
|
||
{
|
||
"id": "yunqinengbuchi",
|
||
"why": "海鲜河鲜，一样样查清楚",
|
||
"btn": "去查"
|
||
},
|
||
{
|
||
"id": "yunqitizhong",
|
||
"why": "吃得好也要盯着体重",
|
||
"btn": "去记"
|
||
}
|
||
]
|
||
},
|
||
"sources": [
|
||
"《中国居民膳食指南（2022）》孕期妇女膳食指南：孕中期、孕晚期每天鱼禽蛋瘦肉合计分别为 150～200g、175～225g；每周最好食用 2～3 次深海鱼类",
|
||
"国家卫生健康委相关科普及食品安全常识：海产品应烧熟煮透，不吃生的或半生的水产品，避免寄生虫和副溶血性弧菌等感染；死蟹不宜食用",
|
||
"孕期应避免汞含量高的大型掠食性鱼类，如鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼等，选择小型、低汞鱼类",
|
||
"「螃蟹寒凉导致流产」缺乏科学证据；对海鲜过敏者应避免食用"
|
||
],
|
||
"heroAlt": "孕妈妈在餐桌前剥一只蒸熟的螃蟹，桌上还有清蒸鱼和白灼虾",
|
||
"color": [
|
||
"#E9822B",
|
||
"233,130,43",
|
||
"#FFF2E5"
|
||
]
|
||
};</script>
|
||
<script src="../_shared/tools.js"></script>
|
||
<script src="../_shared/article.js?v=26110203"></script>
|
||
<script src="../../js/last-sub.js?v=26110703"></script> <!-- 11-07 小程序刷新回到这一页（见 js/last-sub.js） -->
|
||
<script src="../../js/pv.js?v=26110652"></script> <!-- 11-07 页面访问记录（推送效果看板，见 js/pv.js） -->
|
||
</body>
|
||
</html>
|